Descripción

Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d’il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d’altres introduint ingredients com el seitan i la soja.

• Encuadernación Bolsillo
• Autor/es Alba Troya, Estrella / Piris Obrador, Catalina / Santandreu Massanet, Maria Antònia
• ISBN13 9788416163458
• ISBN10 8416163456
• Páginas 144
• Idioma Catalán